Cosa significa per noi “qualità”? Per la …Bottega, qualità non è uno slogan: è un impegno quotidiano. Ogni prodotto che trovi nel nostro banco ha una storia fatta di attenzione, rispetto e trasparenza. Dalla scelta …
Gli arrosticini di coppa sono una vera eccellenza della cucina abruzzese, un piatto che incarna la tradizione e il gusto autentico del territorio. Originari della cultura pastorale, questi spiedini rappresentano un simbolo di convivialità e …
Il risotto alla pilota è uno dei piatti simbolo della cucina mantovana, un’espressione autentica della cultura gastronomica locale. Un piatto povero nelle origini, ma ricco di sapore e storia. Scopriamo insieme le sue radici, l’evoluzione …
Con l’avvicinarsi del Natale, la ricerca del regalo perfetto può diventare una sfida. Se sei alla ricerca di un’idea originale, capace di stupire e deliziare, perché non pensare a una box di prodotti enogastronomici di …
Amate la carne cruda ma vi annoiate con le solite preparazioni? Avete mai pensato di provare una tartare, quel delizioso piatto raffinato che fa impazzire i palati più esigenti? Se la risposta è sì, siete …
Arriva la bella stagione e in molti preferiscono portare a tavola piatti meno impegnativi, più freschi e leggeri rispetto alla stagione fredda, come il roast beef. Il roast beef all’inglese è un evergreen della cucina, …
Cosa rappresenta la domenica per voi? Per noi, è un’opportunità di condividere momenti speciali in famiglia, di rallentare il ritmo frenetico della settimana e di ricaricarci dopo gli impegni quotidiani. E qual è il modo …
La simbiosi perfetta: prosciutto cotto e formaggio Azzoni ha realizzato un’altra prelibatezza per i suoi clienti più esigenti che si aggiunge, con successo, alle specialità che puoi trovare in Bottega: le Mezzelune! Le mezzelune di …
I Tacos di carne, gustosi e saporiti I tacos di carne sono una prelibatezza culinaria messicana che ha conquistato il palato di persone in tutto il mondo. Con il loro gusto audace, le combinazioni di …
Cotechino mantovano: una pietanza che non conosce stagioni Dal termine “cotenna” o “cotica” che indica la pelle del maiale e quindi una delle sue parti più povere, deriva il nome “cotechino”. Si tratta di uno …
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Pegognaga (MN)
