Descrizione

La regina della griglia, la Salamella mantovana. Salsiccia di carni suine di primissima scelta (magro di spalla, rifilatura di pancetta e prosciutto) 100% italiane, macinate, salate con sale marino italiano, condite con aglio, pepe e spezie ed insaccate in budelli. Da sempre senza conservanti, né coloranti, senza glutine e senza lattosio. Preparata prestissimo la mattina, è un mix equilibrato di quindici spezie, gelosamente custodito da 40 anni nella ricetta segreta della nonna Ianette.

COTTURA SUGGERITA
Cottura alla griglia, padella o su piastra.

FORMATO
A pezzi.