Descrizione
Uno dei fiori all’occhiello de La Bottega. Spiedini di maiale (lonza, pancetta, salamella) finemente bilanciati con peperoni freschi, realizzati a mano uno ad uno con cura, con conseguente cottura omogenea e succosa su tutti i lati.
COTTURA SUGGERITA
Cottura alla griglia, in padella o su piastra.
FORMATO
A spiedino.