Descrizione
Fettine classiche di manzo, ottenute dal taglio tenero e pregiato dello scamone. Fettina saporita con ridotto contenuto di grasso. Ideale per bistecchine alla piastra, ai ferri, straccetti, cotolette panate.
COTTURA SUGGERITA
Cottura in padella o su piastra.
FORMATO
Busta sottovuoto.