Descrizione
Gustoso macinato arrotolato con ripieno e panatura croccante. Le varianti sono:
- Classiche: macinato misto, pancetta stagionata, rucola, formaggio, panatura al mais croccante;
- Bianche: macinato misto, prosciutto Praga, crema di zucca, formaggio, panatura al riso croccante;
- Nere: macinato misto, speck, funghi, formaggio, panatura al carbone vegetale.
COTTURA SUGGERITA
Cottura 10 minuti. Cottura in padella o in forno 180 °C.
FORMATO
A stecco.